File de singer la grătar

de DinDragostePentruGatit in Peste, 16 Ian 2013 | 6246 vizualizari

 

Se poate consuma ca atare, cu mujdei de usturoi și mămăligă, în saramură sau alaturi de o salată. Orice variantă ați alege... foarte gustos!

 

INGREDIENTE

  • 6-8 bucăți file de singer;
  • zeamă de lămâie;
  • sare.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de singer la grătar:

Se curăță, se eviscerează și se pregătesc fileurile pentru grătar.

Se sărează bucățile de pește iar după 30 minute se pot pune pe grătarul (tigaie grill) bine încins. 

Prima dată se pune partea cu pieliță. 

Peștele se întoarce o singură dată, atunci când se vede că e bine pătruns.

Poftă bună!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "File de singer la grătar" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Peste spada la grill