File la cuptor cu cartofi

Am dezghtetat pestele, apoi l-am condimentat cu condimente pentru peste, l-am asezat intr-o tava unsa cu ulei, am stors 1/2 lamaie peste el, vinul l-am amestecat cu 25 ml apa si se toarna peste pește.

Cartofii i-am curatat de coaja, i-am condimentat cu usturoi pisat, patrunjel uscat, sare si i-am pus pe langa peste.

Am acoperit tava cu folie de aluminiu, dam tava la cuptor timp de 40 de minute.

Dupa ce trec cele 40 de minute, luam folia de aluminiu si mai lasam la cuptor pana se rumenesc putin.

Pofta buna!