Foietaj cu piept de pui si legume

de Angelina_Elena in Aperitive / Garnituri, 27 Iul 2013 | 11834 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata aluat foietaj (400 g)
  • 1 piept de pui
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei (eu am avut galben dar putem pune unul rosu pentru a da culoare frumoasa)
  • jumatate conserva ciuperci (200 g)
  • 2 oua
  • 3 linguri ulei
  • 4 linguri smantana
  • sare
  • piper
  • jumatate lingurita patrunjel uscat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Foietaj cu piept de pui si legume:

Scoatem foietajul din congelator si il lasam sa se dezghete.

Intre timp curatam si spalam ceapa, apoi o taiem solzisori.

Spalam si ardeiul, il curatam de seminte si il taiem fasii.

Punem ciupercile la scurs, apoi le tocam marunt.

Pieptul de pui l-am spalat, l-am curatat si l-am taiat cubulete.

Intr-o tigaie punem 3 linguri de ulei la incins, apoi punem ceapa, ardeiul si lasam sa se inmoaie.

Adaugam apoi ciupercile si lasam legumele sa se caleasca impreuna pentru 5 minute.

Am adaugat apoi pieptul de pui, am dat focul incet si am amestecat pana acesta s-a facut.

Am oprit focul, am adaugat patrunjelul uscat, sare si piper dupa gust.

Dupa ce umplutura sa racit, am adaugat smantana, ouale, inca un praf de sare si am omogenizat.

Bucata de foietaj am taiat-o in 2 si am intins fiecare bucata intr-o foaie subtire.

Am tapetat o tava cu hartie de copt, am asezat prima foaie intinsa, am pus umplutura si am acoperit cu ce-a de-a doua foaie.

Am intepat din loc in loc cu furculita, apoi am "lipit" marginile cu ajutorul furculitei.

Am uns foaia de deasupra cu putin lapte si am dat tava la cuptorul preincalzit pentru 20-25 de minute, sau pana se rumeneste frumos deasupra.

Am lasat sa se raceasca apoi am taiat-o si am servit-o.

Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Foietaj cu piept de pui si legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]