Friptura de porc cu cartofi noi aurii

Se fierb cartofii in coaja, se lasa la racit, dupa care ii curatam si ii punem la prajit, intregi.

Se condimenteaza carnea, se aseaza intr-un vas si se stropeste cu bere si putin ulei.

Scoatem cartofii prajiti si ii punem peste carne si introducem la cuptor vasul pana se rumeneste carnea.

Pofta mare !