Fursecuri cu gem (reteta video)

Cu ajutorul unui mixer spumam bine untul cu zaharul si cu vanilia pana ce totul arata ca o crema aerata. Adaugati apoi faina peste unt si framantati bine pana obtineti un aluat omogen. Modelati aluatul intr-un disc si da-ti-l la frigider pentru 30 de minute. Scoateti aluatul din frigider si modelati bile de marime potrivita pe care le dati prin ou batut si le tavaliti prin migdale maruntite. Puneti aluatul intr-o tava si cu degetul face o gropita in mijlocul fiecarui frusec, iar in gropita foarmate puneti putin(a) gem/dulceata. Dati fursecurile la cuptor pentru 20-25 de minute la foc mic pana se rumenesc putin deasupra. Se servesc calde sau reci alaturi de un pahar de lapte sau alaturi de o cafea.

Vezi video :

Pofta buna!