Galetta cu prune

de mihasara in Prajituri, 25 Sep 2012 | 6918 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • · foietaj
  • · 300 g prune
  • · 3 linguri zahar
  • · 1 zahar vanilat
  • · scortisoara
  • · 1 lingurita gris.
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Galetta cu prune:

Spalam prunele, indepartam coditele si samburii si le feliem. Zaharul se amesteca cu scortisoara si zaharul vanilat. Punem aluatul in forma de copt pe care am tapetat-o cu hartie de copt. Presaram  grisul peste aluat. Asezam feliile de prune. Presaram deasupra amestecul de zahar si scortisoara, apoi indoim marginile aluatului peste umplutura, presand usor aluatul. Ungem marginile cu galbenus de ou si presaram cu zahar tos sau  zahar vanilat. Incingem cuptorul  la 180 de grade si coacem placinta timp de 20 minute, pana cand aluatul devine auriu, iar prunele incep sa isi lase siropul.

Cel mai bine este sa pregatiti aceasta delicioasa placinta cu aluatul descris mai jos, din pacate pe mine ma presa timpul si am ales varianta foietajului.

Ingrediente aluat:

5 g unt

50 g zahar pudra

1 galbenus de ou 

125 g faina

2 linguri lapte

esenta de vanilie.

PREPARARE ALUAT:

Intr-un vas  punem  faina, zaharul, galbenusul de ou, esenta de vanilie si untul rece, taiat in cuburi  mici.

Framantam bine, pana cand compozitia devine faramicioasa.Adaugam cele doua linguri de lapte si amestecam rapid.

Dam o forma rotunda aluatului si il punem la frigider pentru 2 ore.

 

 

 

TIPS-URI

1

Placinta cu prune se poate servi in stare calda sau rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Galetta cu prune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Sim0na 1

26.09.2012, 21:47

Cat de frumos arata!! Am salvat reteta!!

susu 1

27.09.2012, 13:46

minunata, mor dupa tartele cu fructe intregi sa le simti aroma, placinta americana

elucubratiiculinare 1

02.10.2012, 22:56

arata bine

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu prune