Gnocchi din gris cu sos de smantana

de Geanina87 in Paste, 10 Sep 2012 | 4229 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru gnocchi :
  • 1 litru lapte
  • 250 g gris
  • 100 g unt
  • sare
  • parmezan
  • prosciutto cotto
  • Pentru sos :
  • o jumatate de ceapa
  • smantana
  • lapte
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gnocchi din gris cu sos de smantana:

Se pune laptele la fiert impreuna cu untul. Se adauga sare, iar apoi grisul in ploaie, amestecand cu un tel. Se adauga prosciutto taiat cubulete, parmezanul si se lasa pe foc pana se dezlipeste de pe oala. Se tapeteaza tava de la aragaz cu hartie de copt, peste care se asaza compozitia. Cu o lingura inmuiata in ulei de masline se intinde compozitia ca in imagine si apoi cu ajutorul unui pahar sau cu ce vreti voi, se fac formele dorite. Se da la cuptorul preincalzit pentru 20-25 minute la 180 grade pana cand se rumenesc usor. Se servesc calzi cu sos de smantana sau pesto.

Pentru sos eu am taiat ceapa,am calit-o in putin ulei de masline,am adaugat smantana,putin lapte,sare si piper.

Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gnocchi din gris cu sos de smantana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

ieri la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 25.09 la 11:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]