Gogosari marinati

de Bucataras Medi in Conserve, 15 Oct 2010 | 17558 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 10 kg gogosari
  • 2 l otet
  • 1/2 kg zahar
  • 200 ml ulei
  • 2 linguri sare
  • 4 linguri miere
  • 2 bucati hrean
  • boabe de piper
  • foi de dafin
  • boabe de mustar
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari marinati:

Curatam ,spalam  si apoi taiem in 4 gogosarii.Intr-o oala mai mare (eu am folosit ceaunul) se face urmatorul amestec:otet, zahar,sare, ulei,miere, boabe de mustar, boabe de piper si foile de dafin.Amestecam bine.Dam la foc si cand aceasta zeama incepe sa clocoteasca adaugam gogosari taiati atata cat sa fie acoperiti de lichid.Lasam circa 1-2 min,. dupa ce incepe sa clocoteasca iarasi.Cu ajutorul unei palete ii scoatem si ii punem intr-un vas.Se repeta aceasta operatie pana cand terminam gogosarii.

Atat gogosarii cat si lichidul se lasa sa se racoreasca dupa care incepe sa se repartizeze in borcane mai intai gogosarii dupa care si zeama.Curatam si apoi taiem hreanul in bucati mai mici si adaugam in fiecare borcan.Capacim si .........pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari marinati" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

Sylvia 1

22.10.2010, 18:33

Medi sunt bine, multumesc de intrebare, este soacra mea in vizita la noi si nu prea am stat la Pc am intrat sa mai vad reteta ta ca in we asta pun si eu vreo 2-3 borcanele. Revin in forta saptmana viitoare ca am facut o multime de retete noi

Bucataras Medi 1

24.10.2010, 19:11

Ma bucur ca esti bine Sylvia...............

alinutzika 1

03.08.2011, 00:46

vara asta pun si eu asa...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele cu mere caramelizate - Rețeta ușoară și delicioasă

ieri la 08:05

Pancakes cu Oreo - Delicioase și ușor de făcut

pe 09.09 la 10:55

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

pe 08.09 la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de prune aperitiv umplute cu menta, usturoi si gogosar, marinate la rece