Gogosari umpluti (de post)

Ceapa se taie solzisori si se caleste in ulei, cand devine aurie se pun ciupercutele taiate cubulete si morcovul si se lasa la prajit dupa care se pune cus-cusu si mirodeniile. Eu am lasat la prajit pana cand cus-cusul a devenit auriu.

Am umplut gogosari si le-am pus capacelele inapoi si i-am introdus in oala cu apa si sare.

Dupa 45 de minute am adaugat bulion si am mai lasat in 10 minute.