Gogosi pufoase

Drojdia se amesteca cu o lingura de lapte(apa) caldut si se 10 min la loc caldut.

 Ouale se bat cu zaharul sarea si esenta pana se albesc.

Faina se cerne intr-un bol , se adauga drojdia, ouale si laptele, se omogenizeaza iar la sfarsit se aduga putin ulei. Se lasa la loc caldut pana isi dubleaza volumul.

Se intinde aluatul se taie cu paharul gogosile si se prajesc in ulei incins.