Gomboti altfel

Se pun la fiert cele 6 cani de apa cu un praf de sare, pliculetele de zahar vanilat si 4 sau 5 linguri de zahar. Cand fierbe apa se adauga faina, malaiul si grisul si se face o mamaliguta care se lasa la racit. Cand e aproape rece se formeaza cu palmele ude gomboti care se umplu cu gem de prune facut in casa.

Pesmetul se pune la prajit in ulei amestecandu-se tot timpul, pana prinde o culoare aurie. Dupa ce s-a racit se amesteca cu zahar.

Se dau gomboteii prin pesmet si se servesc. Mie imi plac tavaliti prin mult mult pesmet. :)