Gratar de pui cu sos de ardei copti

de Miha in Pui, 19 Iul 2010 | 6617 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • sare si piper
  • busuioc si salvie
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri otet balsamic
  • Pentru sos:
  • 500 g ardei copti
  • 1 ardei iute
  • 2 rosii
  • 1 ceapa
  • 6 catei usturoi
  • 1 cana suc de rosii
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gratar de pui cu sos de ardei copti:

Pieptul de pui se spala si se taie felii potrivit de groase. Se pun bucatile de carne pe un platou, se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, busuioc si salvie. Se toarna deasupra uleiul de masline si otetul balsamic, se acopera cu folie alimentara si se da la frigider pentru cel putin jumatate de ora.

Intre timp se prepara sosul de ardei. Ardeii, rosiile si rosiile se coc pe un gratar.  Pe masura ce se coc ardeiii se tin intr-un vas acoperit, presarati cu sare.

Ceapa si usturoiul marunt tocate se calesc putin in 2 linguri cu ulei de masline. Cand ceapa a devenit transparenta se adauga pe rand rosiile taiate cubulete, sucul de rosii, ardeii taiati fasii si ardeiul iute cubulete. Se potriveste gustul de sare si piper si se mai dau cateva clocote.

Sosul se serveste cu pieptul de pui fript pe gratar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gratar de pui cu sos de ardei copti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Miha 1

21.07.2010, 10:24

"Bun de tot, Miha, mi-ai facut o pofta! Lasa ca ii zambesc frumos si eu lui Bucataras sa-mi faca, nu de alta dar se pricepe." Cat de repede l-ai convins?

Sylvia 1

21.07.2010, 13:05

Wow ce de bunattai ai facut !!!!!O sa imi ia cateva zile numai sa le vizionez reteta asta clar trebuie sa o testez

MVMih 1

14.08.2011, 09:48

Suuuperr

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

ieri la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

ieri la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

ieri la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui vienez