Gulas de cartofi cu carne de porc

Carnea se spala si se taie cubulete. Se curata legumele. Intr-o cratita inalta se pune uleiul la incins, se adauga ceapa tocata, ardeiul tocat cubulete, apoi se pune carnea cubulete, cartofii taiati cuburi mai mari .Se lasa sa se caleasca un pic impreuna, apoi se adauga boia dulce si boia iute, se amesteca si se adauga apa cat acopera si se lasa sa fiarba. Cand au fiert carnea si cartofii se adauga sare si piper dupa gust.S e mai lasa un clocot si se stinge focul. Se serveste calda cu niste muraturi alaturi.