Gulas de porc cu cartofi

de Tabita _ in Mancaruri cu carne, 16 Mar 2020 | 3292 vizualizari

 

Garantat o mancare gustoasa!

 

INGREDIENTE

  • 400 g carne porc pentru gulas
  • 1 ceapa
  • 1/2 telina
  • 1 morcov
  • 1 ardei
  • boia
  • curcuma
  • 6 cartofi medii
  • 4 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • ierburi de provence
  • cateva linguri ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gulas de porc cu cartofi:

Am curatat, spalat si tocat ceapa, telina, morcovul si ardeiul.
Intr-o tigaie am pus putin ulei.
Cand uleiul s-a incins am adaugat pe rand legumele.
Mai intai ceapa cu telina, apoi morcovul si apoi ardeiul.
Am adaugat boia dulce si curcuma.
Le-am lasat cateva minute cat sa se inmoaie putin.
Simultan, separat am spalat bine carnea.
Am pus intr-o oala (sub presiune) ulei. Dupa ce s-a incins, am adaugat carnea si am lasat-o pana a scazut sucul ei, amestecand din cand in cand, pana s-a rumenit putin.
Am adaugat legumele.
Am completat cu apa fierbinte si am adaugat cartofii taiati cuburi si usturoiul.
Am condimentat cu sare, piper, ierburi de provence.
Am pus capacul de la oala sub presiune si am lasat sa fiarba pentru 25 minute la foc mediu.

TIPS-URI

1

Se asezoneaza dupa gust. Se poate servi cu ardei iute. :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Gulas de porc cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supă cremă de ciuperci - Deliciul fin și sănătos

ieri la 10:17

Biban de mare cu pere, roșii cherry, praz, măsline și lămâi

ieri la 09:47

Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată

pe 21.01 la 09:29

Plăcintă cu ciuperci pleurotus - Rapidă și ușor de preparat

pe 20.01 la 17:57

Plăcintă cu pui și legume - Rețeta simplă și savuroasă

pe 20.01 la 10:12

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bucatele de carne de porc cu ciuperci