Hamburger Corral Mexicana

de VladTzep in Curcan, 28 Dec 2016 | 3667 vizualizari

 

Acesta este un hamburger mexican adaptat de mine. Are un gust incredibil si este usor de facut. Priviti!

 

INGREDIENTE

  • Carne de curcan tocata (400g)
  • Salata verde
  • Rosii
  • Ceapa
  • Fasole
  • Chifle pentru hamburgeri
  • Mustar Dijon (1 lingurita)*

Pentru SOSUL DE BRANZA AMERICANA:

  • Branza Cheddar rasa(100g)
  • Lapte (250ml)
  • Unt (30g)
  • Faina (15g)
  • Mustar Dijon (1 lingurita)
  • Sare si Piper (dupa gust)

Pentru GUACAMOLE:

  • Avocado (1)
  • Rosii (1)
  • Ceapa rosie mica (1/2)
  • Limeta (1/2)
  • Catel de usturoi (1)
  • Sare si Piper (dupa gust)
  • Ulei de masline (1 lingurita)

*Optional

Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Hamburger Corral Mexicana:

SOSUL DE BRANZA:

 Untul se pune intr-o cratita la foc mic. Dupa ce s-a topit adaugati faina si sarea si amestecati repede, apoi stingeti cu lapte. Lasati un pic laptele, apoi adaugati mustarul, sarea si branza rasa. Dupa ce s-a inchegat, scoateti-l de pe foc. SOSUL ESTE GATA!


GUACAMOLE:

 Pisati avocadoul intr-un castron. Adaugati zeama de la jumatate de limeta, sare si putin ulei de masline. Adaugati apoi rosia, ceapa si catelul de usturoi taiate in cubulete mici. Amestecati tot. GUACAMOLE ESTE GATA!

HAMBURGER:


Amestecati carnea tocata cu sare si piper dupa gust si optional o lingurita de Mustar Dijon. Imparte carnea in 4 si formeaza chiftelele pentru Hamburger. Prajeste-le bine pe ambele parti pe o Tigaie Grill. 

ASAMBLARE:

 Taie chifla pe jumatate si unge prima jumatate cu sosul de branza, pune deasupra burgerul de curcan, felli de rosii, rondele de ceapa, o lingura de fasole si o lingura de guacamole. Pune apoi frunza de salata si cealalta jumatate de chifla. Hamburgerul este gata! POFTA BUNA!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Hamburger Corral Mexicana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]