Bilute aurii, transparente, icrele de stiuca sunt preferatele mele. Iata reteta mea:
INGREDIENTE
- 100 grame icre de stiuca
- 500 ml ulei de orez
- 1/2 ceapa rosie
- 1 lamaie mica
- 2 linguri apa minerala
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Icre de stiuca:
Punem icrele intr-un vas, le stropim cu zeama de lamaie si le amestecam usor, usor. Adaugam treptat uleiul si spre final apa minerala pentru a iesi mai pufoase.
La final adaugam ceapa tocata si amestecam usor. Le putem servi pe o felie de paine prajita si cu o feliuta de lamaie.
Senzatia primei muscaturi e nemaipomenita: painea crocanta, icrele spumoase cand dai de ele, fluide cand le spargi intre dinti, adauga savoarea cepei dulci si zemoase si aroma lamaii. Nu te mai poti opri.
TIPS-URI
1
icrele se amesteca usor, ori cu o lingura de lemn ori cu mixerul dar pe o treapta de viteza mai mica pentru a proteja bobitele de icre
2
cand amestecul devine prea consistent se adauga putina apa minerala pentru a face icrele mai pufoase
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (18)
chiar le-ai surprins bine in imagine ! 
Cat sunt de buneeeee ! Azi fac si eu, dar nu am icre de stiuca ci de crap 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
