Inghetata de cuisoare

de Anamaria7 in Dulciuri, 14 Iul 2011 | 5225 vizualizari

 

Uuuuuaaaaaauuuuuu! Zau! :))

 

INGREDIENTE

  • 2c frisca lichida
  • 1c lapte
  • 1/3c zahar alb + 2lg zahar brun
  • 5 galbenusuri
  • 2 lgt cuisoare macinate
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata de cuisoare:

Punem laptele la fiert cu linguritele de cuisoarele macinate, apoi il strecuram si il lasam la racit. Intre timp, mixam galbenusurile cu zaharul pana ce acesta se dizolva si galbenusurile se deschid la culoare. Cand laptele s-a racit putin, il turnam peste galbenusuri si omogenizam. Punem crema pe bain-marie si amestecam continuu pana se ingroasa putin. Apoi o lasam sa se raceasca bine.

Intre timp, batem frisca, dar nu exagerat, altfel se branzeste. Luam cate o lingura din crema racita si o incorporam in crema. Dupa ce am omogenizat, punem in recipientele pentru inghetata si tinem la congelator minim 4 ore, amestecand dupa prima si a doua ora pentru a preveni formarea acelor de gheata.

 

TIPS-URI

1

Inainte de servire, tinem inghetata la frigider cam 15min.

2

Este o inghetata nemaipomeniiiiiiita! Aroma cuisoarelor e incredibila!

Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata de cuisoare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure si ciocolata

de oanapl 8

ieri la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

 Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Inghetata de fructe de padure