Inghetata de cuisoare

de Anamaria7 in Dulciuri, 14 Iul 2011 | 5157 vizualizari

 

Uuuuuaaaaaauuuuuu! Zau! :))

 

INGREDIENTE

  • 2c frisca lichida
  • 1c lapte
  • 1/3c zahar alb + 2lg zahar brun
  • 5 galbenusuri
  • 2 lgt cuisoare macinate
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata de cuisoare:

Punem laptele la fiert cu linguritele de cuisoarele macinate, apoi il strecuram si il lasam la racit. Intre timp, mixam galbenusurile cu zaharul pana ce acesta se dizolva si galbenusurile se deschid la culoare. Cand laptele s-a racit putin, il turnam peste galbenusuri si omogenizam. Punem crema pe bain-marie si amestecam continuu pana se ingroasa putin. Apoi o lasam sa se raceasca bine.

Intre timp, batem frisca, dar nu exagerat, altfel se branzeste. Luam cate o lingura din crema racita si o incorporam in crema. Dupa ce am omogenizat, punem in recipientele pentru inghetata si tinem la congelator minim 4 ore, amestecand dupa prima si a doua ora pentru a preveni formarea acelor de gheata.

 

TIPS-URI

1

Inainte de servire, tinem inghetata la frigider cam 15min.

2

Este o inghetata nemaipomeniiiiiiita! Aroma cuisoarelor e incredibila!

Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata de cuisoare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

ieri la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

ieri la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert cu inghetata