Jumari de porc

de Adrian2016 in Porc, 21 Feb 2017 | 6408 vizualizari

 

O delicatete culinara, nu stiu daca ma poate contrazice cineva, uitati de calorii.

 

INGREDIENTE

  • 4 kg slanina de porc
  • sare
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Jumari de porc:

      Carnea se curata de eventualele impuritati si se taie cubulete potrivite. Punem pe foc o oala cu fundul gros si pentru inceput, pana incepe sa topeasca putina grasime, adaugam o mana de slanina in oala. Cand s-a format grasime topita in oala, adaugam si restul de slanina taiata si amestecam din cand in cand, pana se rumeneste slanina. Cand amestecam si sunt aproape gata, adaugam si sare dupa gust.

      Scoatem jumarile intr-un castron in care am asezat prosoape de hartie, pentru a mai absorbi din grasime. Pot fii servite pe un platou, atat calde cat si reci, cu ceapa rosie si branza. Deja imi ploua in gura:))))

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Daca nu vreti ca jumarile sa fie moi, puneti sarea dupa ce le-ati scos de la prajit.

2

Slanina este de preferat sa fie de pe burta porcului, sa aiba putina carne si fara sorici.

Daca ti-a placut reteta noastra "Jumari de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Snitel de porc