Köfte

de Giana in Vita, 20 Mai 2014 | 10995 vizualizari

 

Aceasta reteta este varianta cea mai simpla de köfte turcesti (chiftele/perisoare)

 

INGREDIENTE

  • 400 g carne de vita tocata amestecata cu carne de oaie
  • 2-3 felii de paine uscata faramitata sau pesmet
  • 1 ceapa
  • 1 ou
  • 2 catei de usturoi pisati
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita cu boia iute
  • piper, chimion
  • 1-2 lingurite cu cimbrisor
  • 1 legatura patrunjel tocata marunt
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Köfte:

Ceapa se da prin razatoarea mica si se amesteca cu carnea, se adauga restul ingredientelor si se framanta bine pana nu se mai lipeste de maini. Daca se lipeste, mai adaugati miez de paine faramitat sau pesmet. Se formeaza chiftele la marimea si forma dorita si se prajesc la foc mic intr-o tigaie in care se pune ulei cat sa acopere fundul tavii.

Se servesc calde cu orice garnitura preferati.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Köfte" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute....rapide si mai sanatoase!