Muschi de vita la cuptor

de sebirizescu in Vita, 4 Ian 2016 | 19665 vizualizari

 

Masa de revelion

 

INGREDIENTE

  • 1 kg muschi de vita

Pentru marinat:

  • rosmarin
  • cimbru
  • ulei de masline
  • vin rosu

Pentru sos:

  • 1-2 fire ceapa verde
  • 1 lingurita mustar cu boabe
  • 2 linguri de smantana

Legume:

  • 2-3 morcovi
  • 2 bucati telina
  • 2-3 pastarnac
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de vita la cuptor:

Carnea se unge cu ulei de masline,se condimenteaza pe ambele parti si se lasa acoperita la frigider pentru 24 ore.

Se leaga cu ata alimentara,sa iasa uniform.

Se prajeste intr-o tigaie in ulei de masline cate 3 min pe fiecare parte,se muta in vasul roman,se pune vin alb si ulei de masline,se acopera cu capacul si se lasa la cuptor 1 ora.

Sosul se face din 2 linguri de smantana se amesteca cu mustar si ceapa verde.

Legumele: pastarnacul, telina si morcov se fierb in apa cu sare,iar cand sunt firte se soteaza cu unt intr-o tigaie si se condimenteaza cu piper si sare.

Carnea se taie felii si se serveste cu sosul format.

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de vita la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Rocsi 1

05.01.2016, 20:20

Foarte fain ti-a iesit!

mirela0911 1

05.01.2016, 22:42

Cat de bine arata!

sebirizescu 1

08.01.2016, 19:58

nu simona,ea era deja plecata

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

ieri la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

ieri la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Muşchi de vită la cuptor