Kofta Kebabs

de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri, 4 Iun 2014 | 6750 vizualizari

 

Kofta Kebabs sunt chiftele aromate cu ierburi aromate ,pe bat si prajite la gratar . Sunt foarte populare in Orient unde in special se foloseste carne de miel . Exista o multitudine de variante . Kofta Kebabs se servesc cu salate de cruditati si /sau sosuri racoritoare cu iaurt . Am preparat aceste ,, chiftele pe bat '' pentru invitatii mei speciali Danut si Andrei , baietii colegei mele . Cand am copii in vizita ma stradui sa le prepar ceva pe plac, ceva mai altfel .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne vita
  • 500 gr carne porc
  • 200 gr cas gratinabil razuit
  • 3 oua
  • 3 linguri pesmet
  • 2 linguri pasta ardei rosu
  • 2 linguri menta verde tocata
  • 2 linguri busuioc verde tocat
  • 1 lingurita pudra de scortisoara
  • 1 legatura de patrunjel verde
  • codite de ceapa verde
  • sare
  • seminte susan

+ tepuse de lemn [ mai scurte-10 cm]

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Kofta Kebabs:

Amestecati toate ingredientele mai putin susanul .

Lasati amestecul sa se odihneasca la frigider 1-2 ore]

Cu mana umezita sau unsa cu putin ulei modelati chiftele mai mari si turtite.

In fiecare bucata de Kofta infingeti o tepusa de lemn .

Unele dintre Kofta le-am dat prin seminte de susan , pentru diversitate .

Asezati frigaruile pe o tava , daca le suprapuneti ,folositi ca strat despartitor o bucata de foaie de4 copt din hartie [ ca sa nu se lipeasca].

Dati la rece pana in momentul frigerii.

Frigeti Kofta Kebabs la gratar si serviti-le cu salata de cruditati sau sosuri pe baza de iaurt .

TIPS-URI

1

Daca aveti copii la masa nu folositi ingrediente prea picante nici carne prea grasa .

2

In loc de seminte de susan puteti folosi fistic zdrobit .

Daca ti-a placut reteta noastra "Kofta Kebabs" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (17)

mihaelar63 1

07.06.2014, 16:58

Angelina precis vor fi pe placul surioarei tale

mihaelar63 1

07.06.2014, 16:59

Anca_rm te astept cu drag

mihaelar63 1

07.06.2014, 16:59

Merisor , pana unde sa fug ? Pana la PItesti )

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftele de cartofi cu telemea de oaie