Lapte cu mamaliguta

de Andra_Constantinescu in Mancare copii, 21 Dec 2014 | 5005 vizualizari

 

Mamaliguta am mai scris cum o fac, dar o sa scriu si aici. Am venit cu mai multe poze de data aceasta. Am scris si cantitatile exacte la ingrediente.
Cat despre laptele cu mamaliga, pot sa spun ca-mi aduce aminte de copilarie, cand stateam la bunica, seara, la o mica masa rotunda si ma asezam pe o copaie, iar bunica imi zicea sa nu mai stau acolo pentru ca voi face numai fete :))) si uite ca fata am facut deocamdata.
De adaugat ca laptele proaspat de la vaca era foarte bun, imi placea nefiert, fara sare sau zahar. Si bine-nteles, abia asteptam sa-l manac cu mamaliguta pregatita de bunica.
Cred ca lucrurile simple aduc, de fapt, cele mai mari bucurii.

 

INGREDIENTE

  • 1l apa;
  • o lingurita de sare;
  • o lingura de ulei;
  • 250g malai;
  • 1l lapte dulce.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lapte cu mamaliguta:

Se pun apa, sarea si uleiul intr-un tuci si, inainte de a clocoti apa, se adauga malaiul, amestecandu-se in acelasi timp. Se lasa la foc mic sa se coaca, amestecandu-se din cand in cand. La final se toarna intr-un/o castron/farfurie umezit/a cu apa rece sau se rastoarna pe un carpator.

Se serveste cu lapte dulce.

TIPS-URI

1

Se pune o lingura de ulei in mamaliga pentru a nu se lipi prea tare de tuci.

2

Malaiul se pune inainte de a clocoti apa pentru a nu se forma cocoloase.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lapte cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini eclere cu cremă de fistic - Desertul delicios care te va cuceri

ieri la 15:00

Coji de eclere - Rețeta de bază

pe 01.04 la 11:04

Pască fină cu ciocolată - rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 30.03 la 10:31

Friptură de porc cu cartofi și leurdă la cuptor – rețetă simplă și aromată

pe 27.03 la 14:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1014 puncte

Sidy

114 puncte

mirela0911

100 puncte

Bucataras Anca

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]