Laște de casă

de Rita Ilies in Piine, 9 Ian 2014 | 8333 vizualizari

 

La mine în Maramureș, laștele sunt defapt tăieței. :)
Deși sunt foarte ușor de făcut, din păcate puține gospodine se mai ocupă cu așa ceva. Preferă să-i cumpere din magazin. Eu îi prefer, deoarece îi făc din făină de la moară, fără aditivi și coloranți, sunt proaspeți și muuult mai gustoși decât cei de la raft.

 

INGREDIENTE

  • Avem nevoie de:
  • 500 g făină
  • 1 ou
  • apă rece cât cuprinde
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Laște de casă:

   Se pun ingredientele într-un castron generos ( făina se cerne ) și se frământă bine, adăugând apa treptat. Aluatul trebuie să fie compact și elastic.
   Dacă vă întrebați unde e sarea, aceasta se adăuga doar în apa în care vor fi fierți.
   Se presară făină, din abundență, pe masa de lucru și pe aluat, apoi se întinde foaie subțire. Se dă prin mașina de tăieței sau se taie manual cu pintenul și se pun la uscat pe un ștergar din bumbac. Eu i-am tăiat cu pintenul cu 3 discuri al bunicii, deoarece am vrut să aibă marginile ondulate.

   De această dată nu i-am lăsat să se usuce. I-am fiert și i-am făcut cu varză. Sunt grozavi!

   Spor la bucătărit! :))

Daca ti-a placut reteta noastra "Laște de casă" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (16)

laura_n 1

10.01.2014, 16:25

cei mai buni,bravoo!

- Andreea - 1

10.01.2014, 22:18

Mult mai buni decat cei cumparati

Rita Ilies 1

11.01.2014, 01:06

Eu nu prea mai am încredere în nimic din ce se vinde la raft, unele produse le cumpăr strict de nevoie, dar fac acasă ce pot înlocui.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

ieri la 08:41

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească

pe 24.04 la 08:46

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Taitei de casa