Madelene

de Rocsi in Prajituri, 30 Sep 2010 | 8782 vizualizari

 

Saptamana trecuta voiam sa fac ceva pentru week-end si nu stiam ce..am rasfoit o carte de bucate si am gasit aceasta reteta...atat pot sa zic ca sunt delicioase,in timp ce le coceam era o aroma in toata casa nemaipomenita....

 

INGREDIENTE

  • 4oua
  • 100 gr unt
  • 150 gr faina
  • 100 gr zahar
  • 50-100 gr stafide
  • 1 praf de copt
  • o mana miez de nuca
  • 1 esenta rom
  • o lingura gem din coji de portocale (asta facultativ,daca nu puneti doar coaja de portocala rasa)
  • topping de ciocolata
Portii: 24
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Madelene:

intr-o tigaita se pune untul la topit  dar fara sa se infierbante,doar cat sa se topeasca.

albusurile  se bat spuma,se adauga zaharul si esenta de rom.

apoi se adauga galbenusurile treptat.

dupa care turnam untul topit.

dupa ce amestecam bine aceste ingrediente ,adaugam coaja rasa  de la o portocala ,

praful de copt stins cu putina zeama de lamaie,stafidele iar la urma faina .

se omogenizeaza bine toate ingredientele.

nucile le prajim putin intr-o tava in cuptor apoi le maruntim cu un cutit.

aprindem cuptorul aragazului si il lasam sa se incinga.

luam o tava de briose ,o ungem cu margarina si punem si hartiute(daca avem,daca nu lasam asa doar unsa).

se pune cate o lingura de compozitie in fiecare forma.

deasupra presaram nuci tocate.

dam tava in cuptor pentru 25-30 min. la foc potrivit.

cand sunt gata le scoatem.le lasam sa se raceasca si le servim fie simple fie cu topping de ciocolata.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Madelene" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Rocsi 1

05.10.2010, 21:32

adina multumesc pentru toate comentariile si vizite

anyladam 1

08.07.2011, 12:46

arata superb ....chiar astazi incerc reteta

Rocsi 1

08.07.2011, 22:12

astept impresii anyladam

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert ciocolata de casa cu lapte praf si unt reteta delicioasa