Mancare de cartofi cu ardei copt si carnati

de katty in Mancaruri cu carne, 13 Dec 2021 | 6376 vizualizari

 

Imi era tare dor de o mancare de cartofi asa ca am facut o portie imbunatatita cu ardei copt si carnati afumati care i-aub dat un gust deosebit.

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 600 gr cartofi albi
  • 4 ardei grasi rosii copti
  • 2 linguri ulei
  • 300 gr carnati de casa afumati
  • 2 linguri pasta de tomate
  • sare
  • piper negru macinat
  • cimbru uscat
  • busuioc uscat
  • 1 foaie de dafin
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de cartofi cu ardei copt si carnati:

Crestam carnatii in 2-3 locuri si ii punem la rumenit intr-o cratita in uleiul incins. Cand s-au rumenit frumos pe toate partile ii scoatem intr-o farfurie. In uleiul ramas calim ceapa tocata fin. Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem in bucati mai mari. Cand ceapa s-a inmuiat adaugam cartofii si ii acoperim cu apa.  Adaugam foaia de dafin,putina sare si cimbru uscat.Fierbem la foc mic 15 minute. Coacem ardeii pe o plita, ii descojim, scoatem cotoarele si ii taiem fasii. Adaugam ardeiul fasii, pasta de tomate, piper si busuiocul. Daca este nevoie mai adaugam apa calda si sare dupa gust. Fierbem pana sosul este aproape legat si adaugam carnatii. Mai fierbem 2-3 minute. Servim mancarea cu castraveti acri.

TIPS-URI

1

puteti coace ardeii cu o zi inainte

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi cu ardei copt si carnati" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Melanzane alla parmigiana – Reteta simpla, rapida si plina de savoare

de vasimur 4

ieri la 16:08

Cheesecake cu Oreo - Rețeta delicioasă, fără coacere

ieri la 11:55

Tiramisu cu sticksuri de ciocolată - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 09:31

Melanzane alla parmigiana - Varianta reinterpretată, plină de savoare

pe 28.08 la 09:53

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de cartofi cu carne sau carnati