Mancare de cartofi cu masline

de Bunica in Mancaruri de post, 24 Apr 2013 | 10540 vizualizari

 

Mancarica de cartofi cu masline pentru pranz este gata.Poftiti la masa!

 

INGREDIENTE

  • 1 cepe
  • 5 cartofi
  • 50 g. masline
  • 1/2 lingurita sare gema
  • 1/2 lingurita busuioc
  • 1 frunza de dafin
  • 3 linguri ulei de masline
  • 4 linguri suc de rosii
  • 1 legatura marar verde
  • apa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de cartofi cu masline:

Ceapa se curata,spala si se toaca marunt.

Punem pe foc o cratita cu apa, 200 ml, si cand incepe sa fiarba adaugam ceapa.

O lasam la inabusit 10 minute.

Cartofii curatati, spalati, taiati in cuburi ii adaugam peste ceapa. 

Se adauga inca 200 ml apa. 

Lasam la fiert circa 15-20 minute. 

Punem uleiul de masline, iar dupa 10 minute sucul de rosii si foaia de dafin.

In acest timp fierbem maslinele, pana dau 2-3 clocote.

Adaugam maslinele, sarea si busuiocul. Lasam sa fiarba inca 2-3 minute si stingem focul.

Se adauga mararul tocat.

Se serveste cu salata verde sau muraturi.

TIPS-URI

1

Ceapa se poate taia si solzisori,cum va este mai usor.

2

Cui nu-i plce mararul poate pune patrunjel.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi cu masline" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]