Mancare de dovlecei cu ciuperci

de katty in Mancaruri de post, 1 Oct 2017 | 18565 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras
  • 1/2 morcov
  • 2 dovlecei tineri
  • 300 gr ciuperci champignon
  • 300 gr rosii pasate
  • sare
  • 1 lingura ulei
  • piper negru macinat
  • 1 foaie de dafin
  • rozmarin uscat
  • 2 catei de usturoi
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de dovlecei cu ciuperci:

Curatam ceapa si o tocam fin, ardeiul gras cubulete, iar morcovul semirondele cat mai subtiri.

Trecem ciupercile rapid printr-un jet de apa si le taiem in patru.

Dovleceii ii curatam si ii taiem cuburi mai mari.

In uleiul incins, punem la calit, pe rand, morcovul, ceapa, ardeiul gras, ciupercile. Acoperim cu apa calda. Punem sare, piper, foaia de dafin si lasam sa dea cateva clocote, apoi punem dovleceii. Fierbem 10 minute, apoi punem rosiile si rozmarinul. Fierbem pana scade si se leaga sosul.

Adaugam usturoiul tocat fin inainte de a stinge focul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de dovlecei cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Shakshuka - Reteta pentru mic dejun cu ardei gras copt, rosii si oua

de Caty 3

ieri la 11:29

Baba Ganoush cu dovlecei - Ușor, rapid și delicios

ieri la 09:04

Pizza rapidă cu blat de clătite - Rapidă și delicioasă

pe 15.08 la 12:51

Gogoși rapide cu iaurt - Delicioase și aromate

pe 15.08 la 10:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1172 puncte

Valclaudia

300 puncte

vasimur

207 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fasole frecata cu castraveti murati