Mancare de praz cu bucatele de soia

de Panacris in Mancaruri de post, 17 Dec 2012 | 11857 vizualizari

 

E prima oara camd gatesc si gust soia! Am ezitat, pana se ma decid in ce fel de mancare sa adaug soia. Am un oarecare handicap, cand aud soia, imi aduc aminte de vremurile dinainte de 1989:(. Dar, acum am reusit sa trec peste acest handicap, intradevar, inlocuieste carnea cu succes!

 

INGREDIENTE

  • cuburi soia 1 punga,
  • usturoi 2 catei,
  • ierburi provensale (oregano, cimbru, rozmarin)
  • praz 1 bucata,
  • ulei de masline 50 ml,
  • zacusca 5 linguri,
  • vin alb demisec 250 ml,
  • sare iodata,
  • piper proaspat macinat,
  • foaie de dafin 1 bucata.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de praz cu bucatele de soia:

Cuburile de soia se pun la fiert in apa rece cu putina sare, ierburi provensale si usturoi presat, cca. 15 minute la foc mediu, neacoperit. Intre timp se curata prazul se taie rondele, se pune la dinstiut cu ulei de masline si putina apa, cca 10 minute la foc mic, acoperit. Cuburile de soia fierte, se strecoara, se presaza ptr a se scurge tot lichidul din ele, apoi se adauga la prazul calit. Se amesteca usor ptr a se ingloba toate ingerdientele, se adauga foaia de dafin, vinul alb demisec si se asezoneaza de sare si piper. Se mai lasa la fiert, la foc mic cca 10 minute, neacoperit, ptr a se imbina gusturile.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de praz cu bucatele de soia" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata