O mancare usoara, zic ca este si sanatoasa. Se prepara usor, repede si mie imi place tare mult cu niste salata alaturi sau muraturi de ce nu?? daca au mai ramas de peste iarna in camara.
INGREDIENTE
- 2 kg. cartofi
- 3 cepe mari
- 2 ardei galbeni (sau rosu )
- sare
- piper
- vegeta
- boia
- cimbru
- frunze patrunjel
- 100 ml ulei
- 2 catei de usturoi
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Papricas de cartofi (de post):
Se curata ceapa, ardeiul si cartofii. Ceapa o tocam marunt si ardeiul de asemenea. Apoi intr-o cratita (eu am folosit una de 3 l) se pune uleiul, ceapa tocata, usturoiul si ardeiul cu putina apa si lasam sa se caleasca. Adaugam 1 lingurita de boia, apoi adaugam cartofii taiati in patru si lasam putin sa se perpeleasca cu ceapa si ardeiul. Potrivim de sare, piper, cimbru, apoi adaugam 1 litru de apa calda si lasam sa fiarba la foc domol 30 minute. Asezonam cu patrunjel verde si mincarica este gata.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Se serveste calda cu o salata asortata linga
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1210 puncte
1067 puncte
213 puncte
154 puncte
117 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
