Mancare de pui cu fenicul

Spalam carnea si legumele.

Taiem feniculul bucati si il calim in ulei cca 3-4 minute. Adaugam carnea de pui si o acoperim cu apa (1 cana). Condimentam si lasam sa fiarba mancarea acoperita cu un capac cca. 15 minute.

Intoarcem carnea pe cealalta parte, adaugam rosiile taiate cubulete si bobitele de mustar si acoperim din nou mancarea. O lasam sa fiarba la foc mic pana cand scaade lichidul si ramane un fel de ghiveci de legume cu bucati de carne.

Stingem focul la mancare, adaugam patrunjelul verde tocat si mai lasam mancarea acoperita cca 5 minute inainte de a servi (pentru a se intrepatrunde aromele).

Pofta buna!!