O reteta italiana simpla preluata de la Benedetta [ fattoincasadabenedetta]. Spre surpriza mea gustul pesmetului gratinat a fost deosebit si inedit.
INGREDIENTE
- 2 buc merlucius
- 6 linguri pesmet
- 1 lamaie -coaja si zeama
- 2 linguri vin alb
- 2 linguri ulei masline
- 1 lingurita oregano uscat si maruntit
- 2 linguri patrunjel verde tocat
- sare
- piper negru macinat
- salata verde si rosii
16comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Merlucius gratinat:
- Merluciusul se curata de aripioare coada cu ajutorul unei foarfeci de bucatarie .
- Taiati pestele in doua si cu grija scoateti sirea spinarii .
- Stropiti cu zeama de lamaie , sarati si lasati sa stea 10-15 minute .
- Restul ingredientelor se amesteca intr-un bol . Trebuie sa obtineti un amestec ca un nisip umed .
Daca considerati ca este nevoie mai adugati putin vin sau ulei . - Merluciusul se aseaza pe folie de hartie intr-o tava .
- Deasupra pestelui distribuiti in mod egal compozitia cu pesmet .
- Dati tava la cuptor pentru 20 minute .
- Merluciusul este gata cand este rumen, frumos gratinat .
- Serviti alaturat salata preferata de cruditati . Noi am avut salata verde cu rosii .
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Folositi la gatit vin de calitate .
2
Alaturat merge bine un vin alb demi-sec sau sec .
Daca ti-a placut reteta noastra "Merlucius gratinat" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1310 puncte
1198 puncte
1000 puncte
211 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
