Minestrone

de Tabita _ in Supe/Ciorbe, 6 Mar 2013 | 5821 vizualizari

 

O supa consistenta si delicioasa.

 

INGREDIENTE

  • 1l supa sau apa + concentrat
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 2 rosii
  • 1/2 praz
  • 1/4 telina
  • 100 g paste
  • 1 cutie mica fasole alba
  • cimbru
  • busuioc
  • patrunjel sau leustean
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Minestrone:

Se fierb pastele in apa sarata conform indicatiilor de pe ambalaj. Am pus o picatura de ulei ca sa nu se lipeasca. Se scot si se scurg de apa.

Legumele se curata si se spala. Se taie rondele morcovii. Se toaca marunt ceapa, rosiile, prazul si telina. 

Fasolea se clateste si se scurge de apa.

Se incalzeste supa si se adauga morcovii, ceapa, rosiile, prazul, telina si cimbrul.

Se fierbe 15 - 20 de minute dupa care se adauga fasolea si pastele. Se continua fierberea inca 10-15 minute. Se asezoneaza cu sare si piper. Se stinge focul. Se adauga busuioc si patrunjel sau leustean.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Se pot adauga ardei, cartofi, mazare

Daca ti-a placut reteta noastra "Minestrone" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Adana kebab - Rețeta turcească plină de savoare

ieri la 09:57

Sos de usturoi verde – rețetă rapidă, aromată și perfectă pentru orice preparat

pe 01.05 la 12:22

Ciulama de pui cu leurdă – rețetă tradițională cremoasă și aromată de primăvară

pe 01.05 la 11:16

Tort cu crema de fistic, ciocolata si zmeura - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 30.04 la 20:05

TOP
utilizatori

Rocsi

1407 puncte

MotanLaOale

182 puncte

gaby_duceag

149 puncte

oanapl

21 puncte

Adele

14 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]