Mini eclere cu ciocolata

Apa se fierbe cu untul si sarea. Luam de pe foc si adaugam faina amestecand bine

Punem din nou pe foc si adaugam cate un ou pe rand .

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt , punem mini eclerele cu ajutorul unui cornet.

Lasam la cuptorul preincalzit circa 30 minute.

Pentru crema mixam praful de cicolata cu laptele rece.

Eclerele le taiem pe o parte si le umplem cu crema de ciocolata .

Presaram ciocolata alba .