Minibudinci cu paste in manta de bacon

Se fierb pastele in apa clocotita cu sare si apoi se scurg de apa.

Intr-un bol se bat ouale cu smantana, iar peste ele se adauga cascavalul ras, sare, piper si nucsoara.

Se pun pastele peste mixul de ou si cascaval si se amesteca bine.

In forme de briose se pun fileuri de bacon sub forma unor cosulete si se umple fiecare cu amestecul de paste.

Se dau la cuptor circa 20 de min dupa care se scot si in mijlocul fiecarei budinci se pune cate un ou de prepelita si se mai lasa la cuptor circa 3 min.

Pofta buna !