Omleta cu sunculita afumata,parmesan si varza murata

Intr-un castron se pun 5 oua,care se bat bine cu furculita,se adauga sunculita ,sarea si piperul,daca sunculita este sarata,nu se mai pune sare.

Apoi se adauga smantana.

Intr-o tigaie ,se pune Rama ,apoi se adaga compozitia de omleta ,la foc mediu.

Se amesteca din cand in cand .

Cand este gata ,se  orneaza pe o farfurie,deasupra se pune parmesanul.

Intr-un castronel se pune varza murata.

Se serveste cu paine proaspata.

Pofta buna!