Daca esti in cautarea unui mic dejun de efect dar rapid in acelasi timp, acesta este reteta perfecta.
Bateti ouale apoi adaugati branza danish blue si un praf de sare si piper.
Caliti ceapa verde in putin unt, cand aceasta este gata puneti-o peste ouale batute, apoi turnati amestecul inapoi in tigaia incinsa, lasati sa se inchege omleta apoi intoarceti-o cu o spatula.
Cand omleta este gata asezati-o pe o farfurie, asezati fasiile de somon afumat si serviti imediat. Eu am facut si putina salata de ridichie cu otet balsamic.
POFTA BUNA!!!