Orez cu lapte si cu sos de visine

Spalam orezul in mai multe ape si il punem la fiert in 500 ml apa. Il lasam sa fiarba aproape de tot, il scurgem de apa si il rasturnam in laptele fierbinte. Lasam pe foc, pana ce orezul s-a fiert bine dupa care  adaugam zaharul si zaharul vanilat. Luam de pe foc si ii punem capac.

Intre timp, pregatim formele, dupa preferinta, pe care le ungem cu putin ulei si asezam orezul, presand usor. Dam la rece pentru jumatate de ora si pregatim sosul.

Intr-un vas, punem visinile congelate, 2 linguri de zahar si 100ml apa si le punem pe foc. Le lasam pret de 10-15 minute, pana se inmoaie usor visinile si se formeaza un sos grosut si delicios.

Servim preparatul cu dulceata si un strop de scortisoara.