INGREDIENTE
- 1/2 piept de pui (200-250 gr)
- 2 cescute cu orez
- 6 cescute cu apa
- o rosie mare
- un ardei gras rosu
- un morcov potrivit
- 200 gr de ciuperci
- o legatura de ceapa verde
- 3-4 linguri cu ulei
- patrunjel verde, proaspat
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu piept de pui si legume:
Taiem pieptul de pui in cubulete mici si il rumenim la foc potrivit. Tocam apoi legumele si le calim impreuna cu carnea de pui. Cand devin translucide adaugam orezul si il prajim cam 5 minute la un loc cu carnea si legumele, amestecand ocazional. Turnam apa, saram dupa gust si fierbem totul la foc potrivit pana ce orezul este bine patruns. DUpa ce l-am luat de pe foc, presaram patrunjelul proaspat tocat.
TIPS-URI
1
Personal, am ales sa rumenesc ciupercile separat de restul ingredientelor, pentru a nu colora in maro inchis orezul, chiar daca in prealabil le-am spalat bine si le-am scurs de apa.
2
Prefer sa adaug mereu putin mai multa apa, pentru ca orezul sa fie bine fiert. Tinand cont de faptul ca este pregatit pt BBk.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
