Orez cu pui si legume

de Anamaria Cook in Pui, 6 Mar 2012 | 5184 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • o cana orez
  • 3 cepe
  • 2 morcovi
  • 10 ciuperci potrivite dintre care folositi 7 in orez si 3 pentru garnitura
  • 3 pulpe de pui
  • un ardei gras
  • 2 fire ceapa verde(daca aveti)
  • 2 cuburi de pui
  • 3 cani apa calduta
  • sare si piper
  • 2 catei de usturoi
  • ulei pentru prajit
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu pui si legume:

    Se spala legumele sub un jet de apa rece, apoi taiati ceapa uscata si cea verde marunt, morcovii cubulete si ardeii fasii. Puneti o cratita cu putin ulei la incins si adaugati legumele sa se caleasca. Cand ceapa a inceput sa devina transparenta adaugati ciupercile taiate cubulete.

   Cand legumele s-au calit adaugati apa calduta in care puteti dizolva cuburile de pui si orezul. Daca este nevoie transferati legumele calite si orezul intr-o oala mai incapatoare. Amestecati totul bine si potriviti de sare si piper. Acoperiti oala si lasati la foc mic pana se fierbe orezul. Amestecati din cand in cand sa nu se lipeasca.

   Cand orezul este aproape gata, spalati pulpele de pui si crestati-le de cateva ori pe lat sa se prajeasca mai bine. Presarati un praf de sare si piper peste pulpe si punti-le la prajit in putin ulei. Sfaramati usturoiul cu latul unui cutit, si puneti-l in tigaie cu puiul (puteti lasa usturoiul in coaja).

   Feliati ciupercile si puneti-le in tigaie cu puiul. Adaugati un sfert de cana de apa si acoperiti cu un capac intorcand pulpele din cand in cand, lasati pe foc mic pana scade apa si se prajeste puiul.

   POFTA BUNA!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu pui si legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

ieri la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Orez cu pui Yu Xiang