Ostropel de pui

de Carmen_Ana in Pui, 10 Iul 2014 | 9964 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne pui (pulpe si aripioare)
  • o ceapa alba
  • un ardei capia
  • o capatana usturoi
  • o lingura bulion
  • 3 rosii coapte pasate
  • 3 linguri ulei
  • 100 ml vin
  • 300 ml apa
  • sare
  • piper negru
  • piper rosu
  • un praf de amidon pt ingrosare sos (optional)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ostropel de pui:

Pulpele de pui le-am taiat in doua si le-am crestat usor la suprafata,apoi impreuna cu aripioarele le-am condimentat cu sare si piper. Am adaugat o lingura de ulei in oala si pulpele de pui,am setat FRY si timpul 15minute. Cu capacul ridicat am lasat pulpele de pui sa se rumeneasca pe toate partile,cand au fost gata,le-am scos cu paleta pe o farfurie ,apoi am introdus aripioarele pe care le-am lasat sa se prajeasca pe ambele fete. Dupa ce am scos aripioarele,am adaugat restul de ulei si legumele taiate .

Am setat FRY si timpul 7-minute. Dupa ce s-au calit legumele,am adaugat carnea si apa. Am setat STEW si timpul 40 de minute . Cu 10 minute inainte de terminarea programului,am adaugat vinul,bulionul,rosiile pasate ,am dat gust cu sare si piper. In ultimul minut am adaugat usturoiul pasat. Dupa terminarea programului,am deconectat aparatul si am servit ostropelul cald. *Pentru ingrosarea sosului putem amesteca bulionul cu un praf de amidon alimentar.

TIPS-URI

1

Retete gatite la Multicooker Philips

Daca ti-a placut reteta noastra "Ostropel de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi noi copti cu pulpite de pui