Oua umplute cu maioneza si pui

de Dana_Retetegg in Aperitive / Garnituri, 3 Ian 2012 | 6140 vizualizari

 

O combinatie delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • 8 oua,
  • 200 gr piept de pui,
  • 2 castraveti in otet,
  • sare,
  • piper,
  • 2 linguri de mustar,
  • 100 ml ulei,
  • 2 linguri cu suc de lamaie,
  • verdeata
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Oua umplute cu maioneza si pui:

Am pus la fiert 7 oua. Le-am lasat aproximativ 15 minute sa fie cat mai tari. Le-am pus apoi la racit.

Am fiert in apa cu putina sare pieptul de pui.

Cand ouale s-au racit, le-am spart pe jumatate, pe verticala cu un cutit lat. Direct prin coaja sectionam fiecare ou!

Am obtinut 2 jumatati din fiecare ou, apoi cu o lingurita am scos jumatatea de oua din coaja.

Tot cu o lingurita am separat apoi si galbenusul de albus.

Din 2 galbenusuri fierte si unul crud am facut maioneza. Am adaugat cele 2 linguri de mustar si treptat 100 ml ulei.

Restul galbenusurilor le-am pasat cu o furculita si le-am pus apoi peste maioneza impreuna cu pieptul de pui tocat marunt, castravetii tocati marunt, sare si piper.

Cu aceasta compozitie am umplut albusurile si le-am decorat cu frunze de patrunjel.

Este o idee foarte buna de aperitiv si pentru masa de Sf Ioan.

Daca ti-a placut reteta noastra "Oua umplute cu maioneza si pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine cu ou la cuptor