Pachetele delicioase

Desfacem aluatul de foietaj, il taiem in doua pe lung, apoi portionam din nou, de data asta pe latimea aluatului astfel incat sa ne iasa mici dreptunghiuri. Pe fiecare bucatica de aluat asezam cate o feliuta de rosie.

Deasupra asezam ciupercile din conserva, spalate si scurse bine de apa, condimentam iar la final adaugam cascavalul ras. Separam galbenusul de albus. Amestecam bine galbenusul cu o lingura de lapte iar albusul il batem bine cu o furculita pana se desprinde usor. Ungem varfurile fiecarei bucati de aluat si le strangem deasupra feliilor de rosii. Presam un pic cu degetul astfel incat sa ramana bine lipite. Dupa ce am terminat de impachetat, ungem fiecare pachetel cu amestecul de galbenus si lapte.

Le asezam in tava tapetata cu hartie de copt si le coacem pana sunt gata si s-au rumenit frumos. Sunt excelente!