Paine floare cu lapte

de Tabita _ in Piine, 3 Apr 2020 | 3289 vizualizari

 

O painica pufoasa si buna care dispare repede.

 

INGREDIENTE

  • 600 faina
  • 400 ml lapte
  • 1 plic drojdie uscata 7 g
  • 30 g zahar
  • 50 g unt
  • sare
  • Pentru ungere
  • 1 ou
  • 1 lingura zahar
Portii: 7
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine floare cu lapte:

Intr-un bol incapator punem 200 ml lapte caldut.
Adaugam zaharul si amestecam.
Adaugam drojdia. Acoperim bolul cu un prosop si lasam la loc cald. (15 min)
Adaugam cate putina faina.
Punem untul taiat in bucate mici. Amestecam.
Continuam sa adaugam faina si un praf de sare.
Vom obtine un aluat lipicios, elastic pe care il framantam. (30 min)
Am uns bolul cu ulei si am pus din nou aluatul in bol.
L-am acoperit cu prosop si l-am lasat sa se odihneasca la loc cald pana si-a dublat volumul. (1 1/2 - 2 h)
Am scos aluatul si l-am imparit in 7 bucati. Am format bilute. Le -am asezat in forma de floare intr-o tava rotunda tapetata in prealabil cu unt si faina.
Le-am acoperit iar si le-am mai lasat sa creasca putin. (30 min)
Am batut oul si l-am amestecat cu zaharul.
Am uns cu ajutorul pensulei.
Am acoperit cu o hartie de copt pentru a nu risca sa mi se arda deasupra.
Am dat tava la cuptorul preincalzit la 160°C pt 30 minute sau pana cand sunt frumos rumenite deasupra.
Am scos din cuptor painea frumos crescuta am mai uns-o putin si am adaugat foarte putin mac macinat.

TIPS-URI

1

Pe deasupra se pot presara seminte de mac sau de susan.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine floare cu lapte" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

ieri la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

ieri la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

ieri la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine alba glazurata in vasul roman