Painici cu mac

de Constelatialeu in Piine, 13 Mar 2021 | 3616 vizualizari

 

Ma cam mancau palmele sa framant ceva si exact la fix mi-a iesit in cale reteta lui Rocsy. Asadar si prin urmare m-am apucat de framantat. Multumesc Rocsy pentru reteta !

 

INGREDIENTE

  • 750 g faina
  • 150 ml lapte
  • 180 g apa
  • 10 g drojdie uscata
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingurita sare
  • 2 oua
  • 50 g unt 82% grasime, la temperatura camerei
  • Pentru uns
  • 2 galbenusuri ( gainusele astea tinere fac ouale micute)
  • mac pentru presarat deasupra
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Painici cu mac:

Intr-un castron incapator am cernut faina, am adaugat zaharul, sarea si drojdia si am amestecat . Laptele si apa le-am pus intr-un ibric si le-am incalzit usor, nu trebuie sa fie fierbinte lichidul, doar caldut. Am turnat lichidul caldut in castron si am inceput sa amestec bine. Cele 2 oua le-am batut bine apoi le-am incorporat in aluat. La final am adaugat bucatele de unt moale si am inceput sa framant energic, cca 30 min de framantat cu simt de raspundere. Am pus aluatul intr-un castron uns cu ulei, am acoperit castronul si l-am lasat sa creasca cca 1 ora. Dupa ce a crescut aluatul l-am rasturnat pe mas ade lucru l-am impartit in doua, am format 2 suluri pe care le-am impartit in parti aproximativ egale, am obtinut 12 bucati. Fiecare bucata de aluat am intins-o intr-un dreptunghi apoi am rulat strans. Am asezat fiecare rulou in tava tapetata cu hartie de copt.Am mai lasat sa creasca cca 15 min, apoi cu un cutit ascutit am facut mici crestaturi, am uns cu galbenus d eou si am presarat mac. Am preincalzit cuptorul la 170 grade, am bagat tava la cuptor si am copt cca 20-25 min sau pana incep sa se rumeneasca frumos. O nebunie de painici, nici n-am avut rabdare s ase racoreasca un pic, am rupt una si am mancat-o asa fierbinte. Se pot pastra intr-un vas acoperit cu folie alimentara.

Daca ti-a placut reteta noastra "Painici cu mac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

dantes 1

14.03.2021, 09:28

Bune!

Rocsi 1

14.03.2021, 18:55

Ti-au iesit minunate! In plus, imi plac la nebunie! Daca am asa painici, nici nu imi mai trebuie mancare!

mihaelar63 1

14.03.2021, 23:12

Foarte pufy

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cornuri pufoase cu mac