Papricas in crusta de cartofi

de Lau in Porc, 9 Sep 2014 | 4245 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 800 g carne de porc
  • 1 ceapa
  • 2 ardei grasi
  • 1 kg cartofi
  • 3 rosii
  • sare
  • piper
  • rozmarin
  • boia de ardei
  • 100 ml vin
  • 200 ml apa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Papricas in crusta de cartofi:

Carnea o spalam si o taiem bucati,o condimentam cu sare si piper dupa care o prajim in ulei incalzit pe ambele parti,

Intr-o cratita calim ceapa tocata, adaugam ardeiul tocat marunt ,lasam sa se caleasca putin dupa care adaugam boaia de ardei,sare,piper dupa gust,crengute de rozmarin,carnea prajita si 200 ml apa calduta,acoperim cu un capac si lasam sa fiarba cca 20 min,la final adaugam rosiile tocate si mai lasam cca 2-3 min pe foc,

Intre timp fierbem cartofi in coaja,ii trecem pe sub un jet de apa rece,ii lasam sa se raceasca dupa care ii curatam de coaja si ii taiem felii,

Intr-un vas termorezistent uns cu ulei adaugam amestecul de carne,vinul si deasupra adaugam felii de cartofii una langa alta,

Dam la cuptorul incalzit pana se rumesc frumos.

Eu am preferat sa adaug cascaval ras deasupra,dupa care am dat la cuptorul incalzit

Daca ti-a placut reteta noastra "Papricas in crusta de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (16)

- Andreea - 1

10.09.2014, 14:53

Rocsi 1

11.09.2014, 10:10

Vreau o portie!

Lau 1

14.09.2014, 21:38

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

ieri la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Papricaș de porc