Pastrama de berbecut la tigaie

de claudiaO in Oaie, 4 Feb 2020 | 7552 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 kg pastrama de berbecut
  • 5 catei de usturoi
  • 1 lingurita cimbru
  • putina sare si piepr
  • 2 linguri bune de untura
  • 100 ml vin rosu sec
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrama de berbecut la tigaie:

Pastrama de berbecut o taiem in bucatele meci, cat de-o imbucatura.

Incingem untura in tigie, punem 2 catei de usturoi, ii perpelim putin, apoi punem bucatelele de pastrama. Trantim un capac deasupra ca sa se imabuse bine, si avem grija sa tot intoarcem carnita, ca sa se patrunda bine.Cand e cam pe jumatate patrunsa si s-a mai redus din zeama lasata, daugam cimbrul,vinul, saram , piperam, razuim si ceilalti 3 catei de usturoi si lasam cu capac pana se ptrunde de tot.

A iesit foarte frageda si aromata.

Am servict-o langa o mamaliguta asezonata cu carnati de casa.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrama de berbecut la tigaie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Orez cu carne de oaie