Penne all'arrabbiata

Punem o cratita cu apa pe foc, adaugam sare iar cand incepe apa sa clocoteasca se adauga pastele, se lasa cat scrie pe cutie.

Ceapa se toaca marunt si se pune in ulei de masline, adaugand si usturoiul tocat marunt si peperoncino lasat intreg sau taiat.

Dupa cateva minute se adauga pasta de rosii, se pune sare si se acopera cu un capac pentru 5-10 minute.

Pastele se scurg de apa si se pun peste sosul picant.

Se presara busuioc uscat si parmezan ras.