Pesto cu leurda - Reteta simpla de primavara

de Retete_gustoase in Sosuri, 29 Apr 2025 | 978 vizualizari

 

Transformam celebrul pesto intr-unul autohton, pe baza de leurda. Este sosul perfect pentru paste, cartofi si alte preparate.
Pentru a pregati Pesto cu leurda - Reteta simpla de primavara, ai nevoie de urmatoarele ingrediente: leurda, ulei, parmezan, seminte, lamaie.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Pesto cu leurda - Reteta simpla de primavara:
  • 100 g de frunze de leurda (spalate si uscate)
  • 50 g de nuci, seminte de floarea-soarelui (dupa preferinta)
  • 50 g de parmezan sau cascaval maturat (poti folosi si variante vegetale)
  • 100 ml de ulei de masline extravirgin
  • ½ lingurita de sare
  • zeama de lamaie (dupa gust)
  • piper proaspat macinat (dupa gust)
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pesto cu leurda - Reteta simpla de primavara:

Cum se prepara Pesto cu leurda - Reteta simpla de primavara:

Taie leurda in fasii si pune-o in blender sau robot de bucatarie.

Adauga nucile, parmezanul, sarea si piperul.

Porneste blenderul si adauga uleiul treptat, pana obtii o pasta fina.

La final, adauga putina zeama de lamaie, daca vrei un gust mai fresh.

Gusta si potriveste gustul dupa preferinte.

Se pastreaza la frigider 5–7 zile intr-un borcan inchis ermetic, cu putin ulei deasupra.

Poti folosi acest sos ca sa prepari aceste Rulouri cu pesto sau reteta de Spaghete cu pesto de leurda.

Iti recomandam si reteta de Pesto de patrunjel, la fel de savuros si bun.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pesto cu leurda - Reteta simpla de primavara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]