Piept de pui cu ciuperci gratinat

de Rocsi in Pui, 21 Feb 2013 | 28728 vizualizari

 

Un preparat destul de simplu dar foarte gustos asta va pot garanta!Vi-l recomand si o sa vedeti ca o sa va placa!

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui dezosat
  • 1 borcan mic cu ciuperci
  • 1 ceapa
  • 1 canita pasta de rosii de casa
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 1 catel de usturoi
  • 1/2 lingurita busuioc uscat
  • 1 lingurita patrunjel uscat
  • patrunjel verde
  • 4 linguri ulei
  • 1 lingurita unt
  • 3 linguri vin
  • 150 gr cascaval
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu ciuperci gratinat:

Spalam ciupercile si le taiem feliute.
Ceapa o curatam si o tocam marunt.
Intr-o tigaie punem 2 linguri de ulei la incins.
Punem ceapa la inabusit, apoi ciupercile.
Le acoperim cu apa si lasam sa scada la foc potrivit.
Spre final adaugam pasta de rosii, vinul, sare si piper dupa gust si busuiocul.
Mai lasam ciupercile pe foc pana scade toata zeama.

Pieptul de pui il spalam, il taiem bucati si il batem putin cu ciocanul de snitele.
Intr-un bol punem 2 linguri ulei, sare, piper, boia de ardei dulce, catelul de usturoi pisat si patrunjelul uscat.
Dam puiul prin  acest amestec de condimente, apoi il punem intr-o tigaie grill si il rumenim pe ambele parti.

Ungem un vas termorezistent cu unt.
Asezam in el bucatile de pui, peste punem compozitie cu ciuperci, iar deasupra cascavalul dat prin razatoarea cu ochiuri mari.
Punem si 5-6 linguri de apa in vas, apoi il introducem in cuptor.

Aprindem cuptorul si lasam preparatul acolo pana cascavalul se topeste si prinde o usoara culoare aurie.
Scoatem vasul, apoi putem servi.
Presaram putin patrunjel verde, iar alaturi de o salata, o muratura e o bunatate sau il puteti manca si simplu.
Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu ciuperci gratinat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piept de pui umplut cu sos de ciuperci