Piept de pui la cuptor

      Tăiem mărunt ceapa și o punem la călit. Adăugăm smântâna pentru gătit și condimentăm cu sare, piper și boia. Lăsăm sosul să fiarbă pentru 2-3 minute, până se îngroașă puțin.

Eu am avut două bucăți de piept de pui pe care le-am tăiat în jumătate. Tăiem buzunărașe în pieptul de pui pe care le vom umple cu felii de mozzarella.

      Tava o ungem cu unt, presărăm pesmet și întindem câteva linguri din sosul alb. Așezăm puiul în tavă, turnăm sosul peste și radem mozzarella. Dăm tava la cuptorul preîncălzit pentru 30 de minute.

       Punem untul la topit alături de usturoi. Punem legumele congelate și le gătim câteva minute. Servim puiul alături de legume și de cei dragi nouă!